Evier de cuisine : quel matériau choisir ?

L’évier est un élément incontournable dans la cuisine. Il peut être installé de différentes façons : posé, encastré ou associé à un meuble de cuisine. A part sa fonction utilitaire, il apporte également du design à votre cuisine. Vous pouvez alors choisir la forme et la couleur qui s’adapte le plus à votre style. Néanmoins, d’autres critères doivent être également considérés notamment la facilité d’entretien, la résistance aux rayures, à la chaleur, aux matières agressives comme l’acide ou les graisses ainsi que la sensibilité aux objets coupants comme le couteau. Pour vous guider dans le choix du matériau de votre évier de cuisine, suivez nos conseils.

L’évier en inox classique

L’évier inox est le modèle incontournable, car il traverse le temps sans se démoder. A la fois design et fonctionnel, il est privilégié aussi bien par les ménages que les grandes enseignes hôtelières. Fabriqué en acier inoxydable, l’évier inox est très hygiénique, durable et facile à nettoyer. Il se distingue particulièrement par sa grande résistance à la corrosion et à toutes les températures. Si la plupart des ménages l’utilise, c’est également pour son prix très abordable variant généralement de 50 € à 5 000 €.

Son seul inconvénient, c’est qu’il est très sensible au calcaire. Il est alors nécessaire de l’entretenir régulièrement pour garder son éclat. En outre, l’évier inox doté d’un aspect lisse se raye facilement. Il est recommandé d’opter pour la forme en micro-structure.  

Evier en acier inoxydable
Evier en inox

L’évier en granit pour une touche contemporaine

L’évier noir granit est d’une qualité nettement supérieure à l’inox. Non seulement, il a des propriétés hygiéniques incomparables, mais de plus, il résiste aux rayures ainsi qu’à la température élevée voire même aux produits toxiques. Comme il s’agit d’un evier en pierre, il peut durer dans le temps et garde toujours son éclat même après plusieurs années d’utilisation.

Très facile à entretenir, un simple coup d’éponge humide suffit pour rendre sa brillance. Son seul inconvénient, c’est son prix qui peut être assez onéreux.

Evier de cuisine en granite
Evier en granite

L’indémodable évier en céramique

L’evier céramique est la meilleure alternative à l’inox si vous avez une contrainte budgétaire. En effet, son prix varie généralement entre 50 € et 1 000 €. C’est pourquoi, il est aussi répandu que l’inox. Suffisamment hygiénique, il a bien sa place dans votre cuisine. La céramique résiste très bien aux rayures, à une température élevée ainsi qu’à toutes les tâches que l’on peut rencontrer en cuisine.

Malheureusement, il est très sensible aux chocs. Ainsi, son utilisation demande beaucoup de précautions.

L’évier tendance en résine

L’évier en résine est privilégié particulièrement par les amateurs de décoration. En effet, il se décline en différents coloris. Quel que soit votre style, vous trouverez sans trop de difficultés un modèle qui vous inspire. Il résiste aux rayures, mais reste sensible à la chaleur et il peut se dégrader au fur et à mesure de son utilisation. Ce n’est pas étonnant s’il est très abordable. Vous pouvez avoir un évier en résine pour 200 € au plus.

Néanmoins, il est très facile à installer et l’entretien ne demande pas beaucoup d’efforts. Vous n’aurez même pas besoin d’un produit de nettoyage. Une simple éponge ou un chiffon humide fera l’affaire.

Evier de cuisine en résine
Evier en résine

Quelles sont les différences entre un évier et un lavabo ?

Un évier est une vasque. Un évier est placé dans la cuisine et sert entre autres à faire la vaisselle, bien qu’un évier puisse avoir d’autres utilités.

Le lavabo, quant à lui est placé dans la salle de bain, contrairement à l’évier.

Mais on peut facilement différencier l’évier du lavabo : l’évier est souvent métallique et le lavabo en céramique. Mais nous verrons que l’évier comme le lavabo peuvent exister dans d’autres matériaux.

Un lavabo est différent d'un évier
Lavabo et évier

Éviers :

Les éviers Franke, par exemples sont des éviers disponibles dans certains matériaux aux propriétés adéquates pour l’utilisation d’un évier.

Éviers en acier inoxydable

Ce matériau adapté aux éviers procure une élégance classique et est particulièrement hygiénique et incroyablement résistant aux températures élevées.

70 % des éviers dans le monde sont fabriqués en acier inoxydable car ce matériau se combine parfaitement avec importe quelle cuisine. De plus, c’est un matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et très hygiénique. Il supporte des températures extrêmes (froid comme chaleur) et ne rouille pas, l’idéal pour un évier.

Evier en inox
Evier en acier inoxydable

Éviers en fragranit +

Aussi beau que solide. Réfractaire et antibactérien. Parfait pour un évier.

Composé à 80% de sable de silice et à 20% de résine composite, ce matériau est particulièrement polyvalent et gratifiant car il permet de réaliser des détails visuels et fonctionnels impressionnants. Fragranit représente le quatrième matériau le plus dur après le diamant, le rubis et le topaze. Il résiste aussi bien aux fissures et à l’abrasion qu’au froid et à la chaleur inférieure à 280 ° et convient ainsi parfaitement pour un évier.

Les éviers en Fragranit bénéficient également du traitement « Sanitized », technologie qui empêche la prolifération de près de 99 % des bactéries dans l’évier.

Evier fragranit simple bac
Éviers en fragranit +

Éviers en céramique

Plus dur que le métal, résistant aux rayures et particulièrement hygiénique.

Les éviers en céramique de Franke sont conçus en Fraceram, un matériau spécial breveté particulièrement solide et résistant aux entailles, coups et chocs. Ce matériau propose également une haute valeur esthétique et stylistique pour votre évier.

Evier de cuisine en céramique
Éviers en céramique

Éviers en tectonite

Pour un évier robuste et durable, la Tectonite marque un grand pas en avant dans le domaine des matières synthétiques, sans compter que la Tectonite est 100 % recyclable.

Vous pouvez mettre des poêles chaudes dans votre évier sans problème : la Tectonite résiste aux hautes températures (jusqu’à 300 °C).

La Tectonite est un matériau très léger qui résiste mieux aux chocs et aux éraflures que d’autres matériaux comparables pour éviers. Si vous laissez tomber quelque chose dans votre évier, il y a donc moins de chances qu’il se raye ou s’érafle.

Grâce au revêtement de sa surface, votre évier Tectonite est protégé contre les taches tenaces et les bactéries. Pour le nettoyage quotidien, il suffit de passer un chiffon imbibé de savon.

Evier de cuisine tectonite
Evier tectonite

Lavabo :

Un lavabo est une cuvette située dans une salle de bain ou une chambre permettant, entre autres, de faire sa toilette.

Un lavabo n’est généralement constitué que d’une cuve et d’un robinet, mais un lavabo peut être double. Le bac d’un lavabo peut alors être plus grand pour permettre à deux personnes d’utiliser en même temps le lavabo, ou être formé de deux cuves par exemple. Dans ce cas, le lavabo sera doté de deux robinets.

Les lavabos sont le plus souvent en céramiques mais voici les matériaux de lavabos les plus répandus :

Céramique, pierre naturelle, résine, verre, etc. L’esthétique de votre lavabo ne doit néanmoins pas vous faire oublier l’aspect pratique de votre lavabo.

Top 10 des ensembles évier-mitigeur :

Choisir un évier et son mitigeur n’est pas chose aisée : il faut que ceux-ci conviennent au style de la pièce, à la taille souhaitée et aux attentes individuelles de chacun.

Le choix de la couleur et du matériau sont cruciaux et vont avoir une influence directe sur le prix et la qualité des produits.

Choisir parmi les matériaux Franke

Les 3 matériaux principaux pour les éviers sont l’acier inoxydable (matériau universel utilisé par toutes les marques), le fragranit + et la tectonite qui sont des matériaux propres à Franke.

Acier inoxydable

70 % des éviers dans le monde sont fabriqués en acier inoxydable car ce matériau se combine parfaitement avec importe quelle cuisine. De plus, c’est un matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et très hygiénique. Il supporte des températures extrêmes (froid comme chaleur) et ne rouille pas.

Fragranit +

Composé à 80% de sable de silice et à 20% de résine composite, ce matériau est particulièrement polyvalent et gratifiant car il permet de réaliser des détails visuels et fonctionnels impressionnants. Fragranit représente le quatrième matériau le plus dur après le diamant, le rubis et le topaze. Il résiste aussi bien aux fissures et à l’abrasion qu’au froid et à la chaleur inférieure à 280 °.

Tectonite

La Tectonite est un matériau très léger qui résiste mieux aux chocs et aux éraflures que d’autres matériaux comparables. Si vous laissez tomber quelque chose dans votre évier, il y a donc moins de chances qu’il se raye ou s’érafle. Vous pouvez également mettre des poêles chaudes dans votre évier sans problème : la Tectonite résiste aux hautes températures (jusqu’à 300 °C).

(voir articles sur les éviers Franke pour en savoir plus sur les matériaux)

Top 10 des ensembles évier-mitigeur :

10è  évier-mitigeur
Top 10

Franke Kit de cuisine T27, Évier en tectonite SID 611, blanc + Mitigeur FP 9400, blanc (114.0366.032) matériau : tectonite

Franke Kit de cuisine T27, Évier en tectonite SID 611, blanc + Mitigeur FP 9400, blanc (114.0366.032) matériau : tectonite
Franke Kit de cuisine T27

9è  évier-mitigeur
Top 9

Franke Kit de cuisine G68, Évier en granit BFG 611-78, blanc + Mitigeur FG 9541, blanc (114.0365.166) matériau : fragranit +

Franke Kit de cuisine G68, Évier en granit BFG 611-78, blanc + Mitigeur FG 9541, blanc (114.0365.166) matériau : fragranit +
Franke Kit de cuisine G68

8è  évier-mitigeur
Top 8

Franke Kit de cuisine G67, Évier en granit BFG 611-78, onyx + Mitigeur FG 1839, chromé (114.0365.153) matériau : fragranit +

Franke Kit de cuisine G67, Évier en granit BFG 611-78, onyx + Mitigeur FG 1839, chromé (114.0365.153) matériau : fragranit +
Franke Kit de cuisine G67

7è  évier-mitigeur
Top 7

Franke Kit de cuisine G84, Évier en granit STG 614, graphite + Mitigeur FG 1839, chromé (114.0365.796) matériau : fragranit +

Franke Kit de cuisine G84, Évier en granit STG 614, graphite + Mitigeur FG 1839, chromé (114.0365.796) matériau : fragranit +
Franke Kit de cuisine G84

6è  évier-mitigeur
Top 6

Franke Kit de cuisine G71, Évier en granit MRG 611, vanille + Mitigeur FG 7477, vanille (114.0365.279) matériau : fragranit +

Franke Kit de cuisine G71, Évier en granit MRG 611, vanille + Mitigeur FG 7477, vanille (114.0365.279) matériau : fragranit +
Franke Kit de cuisine G71

5è  évier-mitigeur
Top 5

Franke Kit de cuisine T30, Évier en tectonite OID 611-78, noir + Mitigeur FP 9900, noir (114.0366.039) matériau : tectonite

Franke Kit de cuisine T30, Évier en tectonite OID 611-78, noir + Mitigeur FP 9900, noir (114.0366.039) matériau : tectonite
Franke Kit de cuisine T30

4è  évier-mitigeur
Top 4

Grohe Nouveau Minta Pack évier/mitigeur cuisine (31573SD0) matériau : acier inoxydable

Grohe Nouveau Minta Pack évier/mitigeur cuisine (31573SD0) matériau : acier inoxydable
Grohe Nouveau Minta Pack évier/mitigeur cuisine (31573SD0)

3è  évier-mitigeur
Top 3

Franke Kit de cuisine G75, Évier en granit MRG 611-78 BB, sahara + Mitigeur Samoa, chromé (114.0365.427) matériau : fragranit +

Franke Kit de cuisine G75, Évier en granit MRG 611-78 BB, sahara + Mitigeur Samoa, chromé (114.0365.427) matériau : fragranit +
Franke Kit de cuisine G75

2è  évier-mitigeur
Top 2

Franke Kit de cuisine G57, Évier en granit BFG 611-78 + Mitigeur FG 9547 (114.0323.915) Matériau : Fragranit +

Franke Kit de cuisine G57, Évier en granit BFG 611-78 + Mitigeur FG 9547 (114.0323.915) Matériau : Fragranit +
Franke Kit de cuisine G57

1er  évier-mitigeur
Top 1

Franke Kit de cuisine G82, Évier en granit STG 614-78, marron foncé + Mitigeur FG 9547, chromé (114.0365.750) Matériau : Fragranit +

Franke Kit de cuisine G82, Évier en granit STG 614-78, marron foncé + Mitigeur FG 9547, chromé (114.0365.750) Matériau : Fragranit +
Franke Kit de cuisine G82

Ce top a été réalisé par rapport à des critères de prix, de qualité et de design.

CHOISIR SON EVIER DE CUISINE SELON SES BESOINS

Evier simple bac Franke
Evier de cuisine Franke

Elément indispensable dans une cuisine, l’évier doit être résistant mais doit également s’intégrer à votre esthétisme et à votre usage.

Que faut-il prendre en compte ?

Avant tout, s’agit-il d’un remplacement d’évier sur un meuble existant ou d’une installation sur une nouvelle cuisine ?


Remplacement d’un évier sur votre plan de travail déjà présent

Il est possible de remplacer un évier. Cependant, la contrainte sera de trouver un produit, adapté à votre plan de travail déjà existant. Prenez donc en compte la profondeur du ou des bacs ou encore la taille de votre robinet. Heureusement, les offres d’éviers se déclinent en une multitude de tailles différentes.

Installation d’un évier sur une nouvelle cuisine

Pour l’installation d’un évier sur une nouvelle cuisine, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs:

  • les dimensions de votre évier

Le choix d’un évier dépend évidemment des dimensions de votre plan de travail et de votre aménagement de l’espace.

  • la forme souhaitée

La forme classique d’un évier est celle dite rectangulaire.  Cependant, il existe également l’évier arrondi, angulaire ou encore design. La forme design englobe toutes les formes originales (haricot, ellipse, sur-mesure)

Evier à poser

Comme son nom l’indique, ce type d’évier se pose sur un meuble sous-évier, c’est-à-dire un meuble spécifiquement conçu pour recevoir un évier. Il est impératif de vérifier la compatibilité du meuble et de l’évier

evier-a-poser
Exemple d’un évier à poser : modèle FRANKE
Belfast BAK 710 Céramique Blanc uni
  • L’avantage: Installation assez simple
  • L’inconvénient: contrainte de compatibilité, entretien et nettoyage régulier (joints apparents)

Évier à encastrer

L’évier est inséré dans un plan de travail qui a été découpé auparavant. Il faut penser à mesurer la profondeur des bacs à encastrer.

evier-a-encastrer
Exemple d’un évier à encaster : Modèle FRANKE
Aveta AVD 611-97 Fradura Anthracite


  • Les avantages: un évier installé où l’on veut, pas besoin d’un meuble sous-évier, entretien simple
  • Les inconvénients: penser à la profondeur des bacs, installation délicate

Évier intégré

Contrairement aux éviers encastrés, les éviers intégrés se fixent sous le plan de travail. Cette méthode permet d’avoir un plan de travail lisse.

evier-sous-plan
Exemple d’un évier sous-plan : Modèle FRANKE
Basis BFG 120 Fragranit+ Café crème
  • Les avantages: un évier design, et un entretien facilité grâce à l’absence de joints et de bords apparents.
  • Les inconvénients: obligation d’un évier en matériau léger ET résistant (résine, inox) et installation délicate.

Le nombre de cuves

Les éviers peuvent comprendre plusieurs bacs. Ils peuvent donc en avoir un, un et demi, deux, communicants ou non, avec ou sans égouttoir, etc.


Le matériau

Le matériau est un facteur essentiel à l’achat d’un évier car il est lié à la durabilité du produit et à sa facilité d’entretien.

MATÉRIAURÉSISTANCE
TÂCHES
RÉSISTANCE
CHOCS
RÉSISTANCE
RAYURES
ENTRETIENLÉGÈRETÉ
INOX*********************
SYNTHÈSE/RÉSINE**************
GRANIT***************
GRÈS***************
CÉRAMIQUE***************
PIERRE******************


Conseils d’entretien de votre évier

Pour les éviers en inox

Pour maintenir la durabilité de votre produit, il ne doit pas être en contact avec les éléments suivants:

  1. Des agents blanchissants contenant de l’hypochlorite
  2. Des bains nettoyants pour l’argent
  3. Du jus d’agrumes, du sel, du vinaigre, de la moutarde, des aliments marinées ou encore de la mayonnaise. Ces produits peuvent provoquer une possible corrosion
  4. Les acides puissants comme le dentifrice. Si contact, rincez immédiatement avec de l’eau pure.
  5. PAS DE LAINE D’ACIER

Pour l’entretien quotidien, nous vous conseillons un simple chiffon humidifié avec un peu de liquide vaisselle. N’oubliez pas d’essuyer ensuite pour éviter toute trace. Vous pouvez également acheter une crème de polissage, spécial inox.

Pour les rayures profondes, inesthétiques, vous pouvez utiliser une toile émeri fine avec une crème de polissage.

Pour l’apparition de rouille, utilisez un nettoyant contenant de l’acide oxalique et pour les taches tenaces, des nettoyants doux et non-abrasifs.

N’UTILISEZ JAMAIS DE LA LAINE D’ACIER POUR NETTOYER VOTRE INOX.

Pour les éviers en granit

Pour maintenir la durabilité de votre évier, il ne doit pas être en contact avec les éléments suivants:

  1. Solutions alcalines puissantes comme l’ammoniac ou la soude caustique
  2. Les déboucheurs pour éviers nécessitant le remplissage de l’évier (pour la raison citée auparavant)

L’entretien du granit est très simple. Il suffit de nettoyer à l’aide d’une brosse en nylon, légèrement imbibée de liquide vaisselle. N’oubliez pas de rincer pour enlever tout résidu.

Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser un nettoyant spécial granit, du produit vaisselle, du vinaigre blanc (parfait pour les traces de calcaire) ou encore un agent blanchissant dilué.

Pour la rouille, nous vous conseillons encore un produit à base d’acide oxalique. Rincez votre évier après l’utilisation du produit.

Pour les éviers en céramique

Pour maintenir la durabilité de votre évier, il ne doit pas être en contact avec les éléments suivants:

  1. La crème ou la poudre à récurer
  2. Les déboucheurs pour évier ultra-concentrés
  3. Les nettoyants pour acier et robinets

L’entretien de la céramique se fait uniquement avec des détergents neutres et un chiffon doux. Les produits à base d’ammoniac, de vinaigre, d’agents blanchissants, de particules abrasives ou encore à base d’additifs antibactériens puissants sont à proscrire.

Pour les éviers en pierre naturelle

Pour maintenir la durabilité de votre évier, il ne doit pas être en contact avec les éléments suivants:

  1. Les détergents
  2. Les produits d’entretien comme les anticalcaires ménagers
  3. Les acides (vinaigre, citron, etc.) sauf cas particuliers
  4. La Javel pure ou peu diluée

Pour l’entretien quotidien, il suffit de laver simplement à l’eau claire, à l’aide d’un chiffon humide ou d’une brosse imbibée d’eau et d’un peu de savon (noir ou de Marseille). Le savon pour pierre peut également être utilisé.

N’oubliez pas de d’utiliser un traitement hydrofuge pour votre évier. Ce traitement permet d’empêcher la pénétration de l’eau dans la pierre (souvent poreuse). Il est également anti-tâches et renforce la couleur de la pierre.

Pour les traces de calcaire, passez un chiffon imbibé d’huile et de quelques gouttes de citron sur l’évier. N’oubliez pas de rincer ! Vous pouvez également utiliser un chiffon imbibé d’eau chaude et de savon noir. Rincez également, mais à l’eau chaude.

Pour les taches d’acide, essayez de les enlever en appliquant une pâte composée de savon de Marseille râpé et d’eau. Si la tache ne disparaît pas, faîtes appel à un professionnel du micro-sablage.

Pour les taches de la vie courante et les taches les plus résistantes, le bicarbonate de soude mélangé à de la poudre de pierre ponce est votre allié. Appliquez finement la pâte sur la tache puis rincez à l’eau et au savon noir.

Pour les éviers en synthèse/résine

Pour maintenir la durabilité de votre évier, il ne doit pas être en contact avec les éléments suivants:

  1. Produits à base d’acide citrique
  2. Javel pure
  3. Vinaigre pur

Pour l’entretien quotidien, utilisez simplement de l’eau savonneuse puis rincez.

Pour les taches de calcaire, faites légèrement chauffer du vinaigre blanc dilué et nettoyez les parties touchées par le calcaire. Enfin, rincez à l’eau claire.

Pour les taches résistantes, nous vous conseillons d’utiliser un alcool ménager dilué ou encore une éponge imbibée de pierre d’argile.


CHOISIR LE BON SYSTÈME D’ÉVACUATION POUR SON ÉVIER

Le siphon et la bonde sont des éléments indispensables à l’évacuation de l’eau, que ce soit pour un évier ou un lavabo.

Rôle d’un siphon et d’une bonde

  • Panier (ne concerne que les éviers) : Le panier à pour but de filtrer les déchets solides. Cette partie est démontable et facilement nettoyable.
  • Bonde : La bonde est l’élément qui relie l’évier et le siphon. C’est également sur la bonde que l’on place le panier.
  • Siphon : Le siphon est essentiel. Il permet notamment de piéger les déchets lourds, empêchant ainsi leur circulation dans les canalisations. De plus, il isole les remontées d’odeurs des canalisations.

Que prendre en compte pour le meilleur système d’évacuation selon l’évier ?

Type de matériau d’un système d’évacuation

Bonde et siphon en plastique
  • Le gros avantage du plastique, c’est sa facilité d’installation grâce à une souplesse des produits et son entretien. C’est également un matériau facilement démontable et remplaçable.
  • Cependant, leur durée de vie est limitée. En effet, avec le temps, les matières plastiques se rigidifient et deviennent fragiles, voire cassantes.
Bonde et siphon en métal
  • L’avantage du métal est principalement sa durée de vie et sa solidité, évidemment. Un ensemble en métal signifie également une résistance aux produits de nettoyage et de curage, qui sont très agressifs.
  • Les inconvénients sont surtout son manque de souplesse lorsque vous les monterez. L’installation demande donc une certaine pratique et patience. De plus, l’assemblage se doit d’être parfait pour assurer l’étanchéité de l’ensemble.

Type d’évier:

Selon qu’il s’agisse d’un évier avec un bac, un bac et demi, deux bacs ou encore deux bacs communicants, le choix du siphon ne sera pas le même.

Diamètre d’évacuation de l’évier

Tous les éviers n’ont pas le même diamètre d’évacuation. Il faut donc le mesurer pour choisir le bon diamètre de la bonde

Evier en :Diamètre d’évacuation possible :
Grès, résine, composite, inox90 mm
Grès, résine60 mm
Inox50 mm

Cas du siphon: prendre en compte l’encombrement

Enfin, en fonction de l’encombrement (de l’espace) que vous possédez, vous aurez à choisir entre certains types de siphon:

  • En forme de S
  • A tube plongeant ou à culot
  • Bouteille ou à cloison
  • Colonne de compensation

En savoir plus sur la marque FRANKE : lien